파드레를 만나다
멜버른 출신의 야심찬 로컬들, 마크 베일리와 사라 호킹이 선보이는 파드레 - 수상 경력의 바리스타 니콜라스 호프너와 함께 정교하게 만들어진 로컬 요리와 아티산 에스프레소를 모험하세요.
파드레의 제안은 간단합니다: 밝고 현대적인 공간에서 제공되는 간단한 계절 요리. 아침 시간에 합류하거나 나중에 장난스런 한 입을 위해 들르세요 - 새로운 로컬이 여러분을 기다립니다.
"단순한 아보카도 요리를 넘어서, 파드레는 카페 음식에서 대담한 새로운 방향을 제시합니다"
존 홉킨스 - 디 에이지"멜버른의 경쟁적인 내륙 남동부는 다시 한번 요리에 호기심 많은 사람들을 위한 창의적인 터전으로 자리매김하고 있습니다"
케이티 마시 - 브로드시트
메뉴
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조식트레클에 절인 뮤즐리
코코넛 밀크, 고지베리, 건조 크랜베리 & 요거트와 함께.
12두카 토스트구운 방울토마토, 두카와 절인 염소치즈 & 아보카도 토스트.
14옥수수 튀김아보카도 매쉬, 페타 & 치커리, 크렘 프레쉬 드레싱.
17프랑스식 오믈렛신선한 허브, 스페인 양파, 구운 페퍼, 시금치 & 페타, 브리오슈와 함께 제공.
19리코타 핫케이크바나나, 바닐라 요거트, 피스타치오, 밤꿀(V)과 함께.
14프라이드 덕 에그토스트, 파르마 프로슈토, 구운 토마토, 그린 올리브와 파르메산.
16파드레 피스트원하는 대로 조리한 계란, 버섯, 구운 토마토, 초리조, 이스트라 베이컨 & 하우스 릴리시, 토스트와 함께.
21 -
점심팬에 구운 스내퍼
감자 가렛, 브로콜리니, 자색 콜리플라워 & 면도된 베이비 비트와 함께.
19구운 밀릿과 루트 베지터블두 포치드 에그, 활성화된 캐슈 크림 & 슈퍼그린스 페스토와 함께.
20훈제 비트루트 샐러드구운 호박, 호두, 채소와 염소 치즈(V).
21베이크드 덕 버거브리오슈 번, 메이플 베이컨, 훈제 토마토 릴리쉬와 프라이와 함께.
24그릴 브로콜리니 샐러드푸아슈르 에그, 완두콩, 새싹 그리고 레몬(GF)과 함께.
16.5허브 크러스트 록링 필레하우스 타르타르, 코스 하트, 오이와 무.
18 -
음료싱글 오리진 커피
라떼, 카푸치노.
3.5유기농 녹차현지에서 공급.
5.5 / 포트아이스 커피바닐라 빈 아이스크림과 함께.
4.5신선하게 짜낸 주스오렌지, 사과, 수박.
4.5밀크셰이크소금 카라멜, 바닐라 빈.
7
계절 스페셜
스패너 크랩
샐러드, 생 채소
와 함께
케일, 브로콜리 꽃, 향신료가 가미된 호박, 보리, 그린 칠리 & 호박씨가 들어간 집에서 만든 생빵 위에 가벼운 코티지 치즈 & 자유 방목 계란과 함께.
18연락처
매일 오전 11시부터 오후 9시까지 영업
라스트오더 8시30분,
단체는 미리 예약해 주세요.
서울특별시 강남구 도산대로 442
3143번지
전화: 02-2210-5771
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